近日，宁夏回族自治区食品安全委员会办公室组织食品药品监管、工商、质监、卫生等部门组成食品安全督查组。督查组采取督查和调研相结合、明察和暗访相结合、个别走访和集中座谈相结合等形式，对全区200多个食品生产加工、流通、消费企业以及农村市场、建筑工地食堂等进行了现场检查。 　　 图为督查组成员在一家宾馆后厨检查食品安全状况。