食品药品安全关系到百姓的生命与健康。遇到难题、问题时，投诉举报平台“12331”24小时接受投诉和咨询，专业部门将在7个工作日进行初步反馈。国家食药总局和各省区市的食药监管部门目前已全部开通了12331电话，国家总局和部分省区市的食药监管部门还开通了12331投诉举报网站，其他地区有望在今年年底之前全部开通网站。
“12331”是全国食品药品监管部门统一的食品药品投诉举报公益服务电话号码，也是食品药品投诉举报平台，受理食品、药品、
医疗器械、
保健食品、
化妆品等质量安全、违法违规行为的投诉举报，并为公众提供食品
药品安全信息和相关法律
法规咨询服务。
据统计，近年来各地食药监部门查处的违法案件中，有40%的药品案件、70%的食品案件来源于投诉举报线索，投诉举报已成为监管部门打击违法犯罪最重要的案源渠道。