生意社2月20日讯 辛夷花为木兰科植物望春花的干燥花蕾，别名毛桃、紫玉兰、迎春，是药食两用品种。河南为辛夷花主产区，当地产量占全国总产量的90%。我国辛夷花年用量大约为1000吨～1200吨。
去年气候适宜辛夷花生长，结花率好于往年，加之产新时辛夷花行情仍有利可图，故农户采摘积极性较高，从而导致新货产量明显高于上年同期。
辛夷花主用于食品调料、化妆用品、药用投料（药用中主要用于治疗鼻炎新药），还有部分新鲜的辛夷花蕾用于提取辛夷花油出口。
2010年，受气候影响，辛夷花新货产量减少，当年春节刚过不久就有药商到产区收购大货，但由于陈货成本较高，实际货源消化不良，整体行情呈缓步回落之势，河南小花市价由年初的32元～35元（千克价，下同）回落到年底的30元左右。
2011年，受低行情影响，辛夷花产区农户采摘积极性不高，加之产区青壮年多外出务工，缺少人员上树采摘，致新货产量略有减少。但产区仍有一定的陈货待售，怎奈需求量有限，当年整体行情不佳，河南辛夷花小花市价格由年初的30元回落到年底26元左右。
2012年，虽新货长势良好，但因行情不乐观，产区农户采摘积极性仍不高。加之当年产新旺季时，青年尚未返乡采摘，采摘人员不足，致使新货产量持续减少。当年河南产区辛夷花产量有900吨～1000吨，但因供需暂无矛盾，当年河南产小辛夷花行情稳于28元～32元。
2013年至今，辛夷花长势不错，目前河南辛夷树叶子都已掉下，农户为薄利多销，积极采摘。
辛夷树从栽种到结果需要5～7年，可采摘时，辛夷树形已较高大，一般为8米～20米，木质脆，这无疑增加了采摘难度。采摘时，需要用绳子将边枝与主干连在一起，采者腰间系保险绳，才能攀树采摘。因危险较大，部分农民宁可弃之不采。
辛夷树因其树形好、花朵鲜艳，而广泛用于城市、道路等绿化项目，采摘辛夷花收益大不如在家种香菇、木耳和出售辛夷树木等。
今年辛夷花新货产量虽比上年有所增加，但由于采摘难度较大，性价比不及香菇等其他作物，所以新货产量增加幅度仍然有限（预计产量约为1300吨）。加之陈货存货量已不丰，人工成本不断提高，农户少人缺钱，如行情回落致较低位，便惜售，故其后期行情下滑可能性不大。今年的产量与正常年需求量几乎持平，后期如无异常情况发生的话，其行情发展将以小幅震荡为主。