T|T 进入秋季，我们好好地聊一聊养生食疗。药粥，一贯是中医里的一部分，这周我们来教大家怎么熬药粥。
主题：贝母粥
食材：贝母10克、白米50克、冰糖适量。
做法：
1.将贝母去心研为末，备用；
2.用白米煮粥，煮至米开汤稠时，加入贝母粉，冰糖，改文火稍煮片刻即成。
此粥可润肺养胃、化痰止咳、清热散结。
一、贝母研磨成粉加米熬煮治肺病
药粥，是由药物或药汁与米同煮而成，具有治疗或保健作用。然而药粥从配剂、蒸煮方法来划分就有很多种，比如把“谷类+白糖+水”，就是最简单的一种熬粥方式，在这里不再复述。
而有一种熬煮法，就是将所选食物或中药先研磨成细末、细粉，再与米谷同煮。今天教的贝母粥，就是其中的一类。
中医认为，贝母味苦气平、微寒无毒，入肺、胃、脾、心四经。可消热痰、止久嗽。此粥早晚各服一次，适用于急慢性气管炎、肺气肿，适合秋季有此类疾病的朋友。
二、川贝母分三种以松贝最佳
川贝母主要有松贝、青贝、炉贝3类。松贝干燥鳞茎，全体呈圆锥形，顶端尖或微尖，为川贝中之最优品，以质坚实，颗粒均匀整齐、顶端不开裂、色洁白、粉性足者为佳；青贝干燥鳞茎，呈扁球形或略呈圆锥形，颗粒多歪曲，以粒小均匀、色洁白、粉性足者为佳；炉贝干燥鳞茎，呈长圆锥形如马齿，顶端尖，以质坚实、色白者为佳，品质次于松贝、青贝。
提醒：
木对应肝，肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。
肝最强时间：1~3时肝最弱时间：13~17时
强肝关键词：舒
肝怕劳累，肝气最弱的这段时间一定要注意休息，如果必须工作，则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。
责任编辑：刘燕2
免责声明:凡注明来源本网的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，欢迎转载，注明出处。非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
> 您可能还会关注的
·秋季养生脾虚咳嗽者谨慎吃梨
·8种体质对应食疗养生法
·补虚健体：茭白的营养价值高
·大暑食疗：绿豆汤煮食有讲究
·大暑食疗养生：绿豆汤煮食有讲究
·“一汤二茶”帮你改善脂肪肝
·对症食疗可有效调理月经不调
·夏季饮食：莲子安神绿豆消暑
·夏季雷雨天如何饮食调养
·豆类怎么吃最补肾？豇豆食疗
十大评选人物访谈热点事件更多>>