健康瘦身汤,快速学起来:
1、鲜鲤鱼1000克,川椒15克,茇5克,生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量,食盐少许。
将鲤鱼去鳞去内脏,洗净切成小块;葱姜洗净后拍破切段待用;把荜葜、川椒、鲤鱼、葱姜同放入锅内,加清水适量,用武火烧开,改用文火熬炖约40分钟后,加入香菜、料酒、食盐、醋、味精各少许即成,吃鱼喝汤。
方中此汤采以渗水利湿来消肿,达到轻身的目的。
2、苜蒿100克,白萝卜200克,花生油、食盐、味精、水淀粉各适量。
把苜蒿、白萝卜分别切成细条后,将花生油入炒勺内,待油热后再放白萝卜丝炒至七成熟时加入苜蒿,快熟地加食盐、味精调味,以水淀粉勾芡盛出装盘即可。
方中苜蒿,可降气化痰;白萝卜,利气,有健脾胃助消化之功;二者配菜常食可消肿轻身。