记者近日在我国人参主产地吉林省长白县、抚松县等地采访时了解到,今年人参价格上涨势头迅猛,创造了历史新高。产地鲜参销售价平均每公斤超过80元,比去年几乎提高一倍,创造了历史最高价。

    人参价格大涨创历史新高

    日前,在长白县马鹿沟镇联办参场,参农戚国正在收获人参,今年人参的行情使他笑得合不拢嘴:“盼了快20年,终于盼到好价钱。”

    19年前,戚国带着妻子从山东农村来到长白县马鹿沟镇种植人参。“这么多年一直没挣着钱,最低时每公斤只有10元钱,一年到头,苦和累都白忙活了。去年秋天人参价钱达到了每公斤40多元,我们尝到了甜头。今年价格比去年还好,让我们非常高兴。”

    据马鹿沟镇太阳村的种参大户姜淑清介绍,她今年人参的收成能超过5万公斤。前几天,她以每公斤90元的价钱卖掉了近2000公斤。

    吉林省是世界上最大的人参产地,产量占中国的85%左右。而中国人参占世界的近70%。“吉林人参的销售价格是中国人参价格的"晴雨表",而长白县人参的市场价基本能代表吉林人参的总体价格。”马鹿沟镇党委书记谢方军说。

    业内人士和专家分析认为,从人参行业看其价格上升具有合理性。这既是对近20年来“人参不如萝卜价”的反弹和价值回归,也是吉林省实施“人参振兴工程”几年后的效果显现。未来几年,人参价格仍将保持坚挺势头,并会逐渐向国际最高水平即韩国人参价格靠近。

    吉林省参茸办公室主任张辉说:“最近这20年多来,我国物价总体上涨,中药材有的都涨了十几倍,可作为"百草之王"价格就是不涨!这么多年人参价格一直在低谷运行,严重背离价值。全省30多万参农基本上是保本经营,亏损的也不少,倾家荡产的时有所闻。吉林省都是伐林栽参,从平均每年的收益看,种人参真不如种萝卜!”

    去年秋天,人参价格终于出现理性回升,今年以来人参价格一直坚挺,今秋鲜参价格又创历史新高。长白县农业局副局长黄泽成告诉记者,今年长白县的人参总产量预计可达350万公斤左右,总销售额能接近4亿元。该县马鹿沟镇联办总场下设6个分场,实行规范化管理,进行有机种植,属无农残人参,在日本和欧洲销路看好。场长赵志刚说:“今年能收40多万公斤,销售额能达到3500万元,这下能把历史欠下来的700多万贷款还清了。”

    吉林省人参商会会长丁维连介绍,由于这两年人参价格上涨,一些参农终于挣到了钱,农信社反馈的消息称参农共还了5亿多元贷款。其他民间借贷虽然没法统计,但参农还款的肯定还有不少。

    四大原因致人参价格上涨

    人参是我国使用量较大的中药材品种之一,其价格变化对整个医药、保健、日化乃至食品等行业影响很大。一些参农、采购商以及专家分析了人参价格迅速提高的原因。

    一是政策调控因素起了主要作用。吉林省近年来实施了“人参振兴工程”,加大宏观调控力度,确定了长白山区的15个县(市)作为人参标准化种植重点发展区域,从源头上减少人参地审批指标。
从2009年开始,全省每年将参业用地批复面积控制在1000公顷。通过多种形式吸引国内外知名企业参与吉林人参产业发展,全省统一打造“长白山人参”品牌。2010年,吉林省政府又出台了《关于振兴人参产业的意见》,提出依靠科技把人参产业发展成为吉林省重要的特色资源产业和民族产业。到2020年,全省人参产业产值将由目前的100多亿元增加到1000亿元。
    张辉介绍,随着适宜人参种植的地块资源的日趋减少,以及政府大力压缩参地批复面积,使得人参产量趋于减少。今年,吉林省鲜参产量大约为2万-2.5万吨。今后吉林省将继续加强参地控制,几年后将人参留存面积控制在4000万平方米,年产量控制在2万吨左右,使市场供求基本平衡,供给略小于需求,从而稳定人参价格。

    二是国内需求增大。“中药材普遍涨价也是一个原因。今年以来中药材价格普遍涨价,人参价格上涨也在情理之中。”黄泽成说。

    尤其是卫生部去年批准了吉林省开展人参“药食同源”试点工作,首次批准了“人参可以用于食品”的规定,大幅度拓宽了人参产业的市场空间。不仅一些国字号大企业、医药企业投身人参食品业,一些房地产企业甚至部分民间资本也到人参业来“淘金”。

    三是国际市场需求有增无减。“国内市场需求量大了,国际市场需求没减,甚至有增加趋势,也造成了人参销路看好。”吉林省加一土产有限公司董事长肖英桓说。

    据了解,除传统的韩国、日本、东南亚等国对人参需求一直保持旺盛外,欧洲、美洲等地对人参和人参制品也开始认账。长白县生产的无农残人参,在欧洲很受欢迎,已接到瑞士和德国的订单。

    四是种植人参的投入增加,成本增大。长白县人参种植大户姜淑清说,3年前批一亩参地仅需600元左右,如今要6000元;有机肥料也翻番涨价,人工费也涨得特别快,两年前,每人每天只需几十元,现在至少要150元。细算起来,每公斤人参的成本现在就要达到40元左右。

    要加大调控力度严防无序竞争

    吉林省人参业内人士和专家分析说,与人参的真正价值相比,现在人参价格还没有涨到位,还有很大的上升空间。去年以来人参价格的提升,虽然也有少部分游资炒作的因素,但基本属于正常范围。从长期来看,人参价格不会降,人参产业前景看好。

    吉林省人参商会会长丁维连认为,去年以来人参价格的上涨体现了人参价值的理性回归,而且还没有涨到位。他们曾考察韩国人参市场,发现其鲜参价格合人民币每公斤80-120元,为世界最高。“十二五”期间,吉林人参价格会一年比一年高,到“十二五”末,预计可接近或达到韩国人参的水平。与此同时,吉林人参价格的上涨也带动了韩国参价的上涨。据了解,去年吉林人参价格提高一倍,韩国人参价格也涨了约三成。

    丁维连介绍说,前些年,一部分吉林人参确实存在农药残留和重金属超标的问题。经过大力整治,吉林人参质量大幅度提高,“绿色”人参已占了相当大的比例。去年,吉林省人参商会在市场上抽样10个品种的人参,拿到被世界认可的台湾一个权威机构去检测,结果全部指标都合格。现在,台湾市场已经接受吉林人参。
“吉林人参在国际上与任何人参比内在质量都不差,吉林参价就是要和国际市场接轨。”他说。
    也有人认为,人参市场形势复杂多变,今年人参价格的走向也充满了不确定性。总体而言,有望在去年价格的基础上有所上涨,但是上涨的幅度不会很大,也有很可能出现“前高后低”的价格走势。

    一些参农和专家建议,随着人参价格暴涨,应小心人为操控因素,严防部分企业和商家借机囤积人参原料操控人参价格,造成价格虚高。要加快人参产业整合步伐,加快搭建引进战略合作伙伴的平台,掌握人参价格的话语权,严防暴涨之后的暴跌。

    赵志刚建议,人参产业要加大调控力度,整合资源,严防人参散户“各自为战”,造成无序竞争和销售,从而扰乱正常的市场价格。据了解,马鹿沟镇联办参场多年来一直实行人参“统一管理、统一技术、统一规划、统一销售”的模式,较好地维护了市场秩序。

    姜淑清则认为,各地、各人参生产业户要加强信息沟通,认真分析和把握市场形势,根据市场变化情况及时调整销售策略。同时,提高人参生产销售的组织化程度。各地要结合人参生产区域布局,成立人参协会,通过发挥协会的作用统一组织人参生产和销售,提高人参销售的话语权,这样才能防止参价暴涨暴跌,给广大参农带来重大损失。