１．让患者了解酒精对躯体健康的危害，以及发展的恶果。结合患者具体情况，通过影视、电台、图灯、实物、讨论等多种传媒方式，让嗜酒者端正对酒的态度，认识到适量饮酒有益，超量饮酒有害，逐步控制饮酒量。

　　2．与家属交谈，让家属了解戒酒的必要性。酗酒往往给家庭带来不幸福。但对其进行制约的最好环境也是家庭。因此，家庭成员应帮助患者，让其了解酒精中毒的危害，及树立起戒酒的决心和信心，并与患者签好协约，定时限量给予酒喝，循循渐进地戒除酒瘾。

　　3．改善方法。酗酒者常有许多坏习惯，如有人喜欢空腹饮酒，有人喜欢一饮而尽，有人喜欢敬酒、罚酒、赛酒、赌酒、灌酒，这些不良习惯都应革除。饮酒前要多吃菜，慢慢饮，为社交喝酒时，要随人意。

　　4．厌恶疗法。对嗜酒成癖的患者的饮酒行为附加一个恶性刺激，使之对酒产生厌恶反应，以消除饮酒欲望。如注射阿扑吗啡或吐根碱后，让病人饮酒产生恶心呕吐。以后患者不愿再饮。

　　５．集体疗法。患者可成立各种戒酒者协会，进行自我教育及互相约束与帮助，达到戒酒目的。国外有各种各样的嗜酒者互诫协会，美国有嗜酒者互戒会简称“AA”。这些组织每周聚会１次，讨论戒酒方法，介绍戒酒经验，互相勉励。

　　６．药物疗法。中医中药通过辨证论治可调理全身，采用耳针还可起到调肝健脾的作用，并可改善睡眠，可在医生的指导下对症治疗。