保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。但是直到1981年湖北劲酒才提出保健酒概念,到现在风波暗涌的保健酒市场,中国的保健酒已历经了整整二十五年的风风雨雨。
作为滋补酒的保健酒用“酒”这个名称,又借用保健品这个概念,行走在市场的边缘。虽然保健酒在近几年来一直保持着高速度的发展态势,但是比起同根而生的保健品而言,确实有些缓慢,其50亿元左右的市场份额和保健品500亿元相较,似乎也显得小巫见大巫。
保健酒营销并不是白酒营销或者保健品营销方法的简单移植。相反,保健酒的产品上市,是一个严谨的过程,它既不能等同于酒类,也不能完全按保健品的思路去操作,整个推广过程中,必须兼顾酒与保健品两者的特性,把持好两者的平衡。反之,保健酒则会沦入非驴非马的尴尬境地,步保健品、酒行业的后尘,成为又一道迷失的风景。
1、品牌而不是产品:注重品牌建设,做好形象与品质的关系,同时提高消费者对品牌的认知度,才能够达到产品知名度的进一步提升和扩散。
2、强调功效但过于狭隘:众所周知,劲酒的主要功效就是免疫调节、抗疲劳,辅助功效是补肾。椰岛鹿龟酒的主要功效也是免疫调节、抗疲劳,辅助功效是补肾、抗风湿。龟龄集的主要功效是强精固肾。无比养生酒的主要功效是增强肾活力。
3、一锤子买卖:品牌打造不是一朝一夕的,绝对不能做一锤子买卖!