薏苡仁为药食两用保健药材，具有清热利湿、健脾的功效，是南方夏季防暑习用的佳品。随着人们防病意识的提高，其销量逐年增加，特别是近两年长江以南各省普遍高温，薏苡仁食用量突增，从今年夏季开始，薏苡仁由于货源不足，走势加快，市价不断上升，目前，药市批发价达6～7元/kg。 　 　　 　　 据产地药商反映，由于薏苡连续多年价低，农民处于亏损状态，又不见价格有起色，因此，产地大多数药农放弃种植。今年粮食价格普遍上涨，虽然薏苡仁收购价达到5元/kg，但也不见种植面积增加。由于产地减种，市场自然消耗和用量大增，今年秋季市场库存已所剩不多。药市行家分析，该品为一年生品种，多年低价期中未见大力度炒作参与，库存消耗和生产调减已初步完成，目前正处于价格复升阶段。今年制药企业大多通过GMP认证，投料所用薏苡仁正在向食用级标准靠拢，一些因存放不当而变质或经过处理的薏苡仁商品将被禁用，由此将进一步加剧市场供求偏紧的局面。 　　 　　业内人士认为，如果薏苡仁生产不能及时跟上，即使销量一直保持在现有水平，其商品明后两年也将出现明显缺口。因此，建议药农抓住时机发展种植，以满足市场的需求。