“什么叫全心全意为人民服务？遇到困难先想自己能不能全身而退，那能叫全心全意吗？”与其他人相比，史俊琴对“为人民服务”这几个字的理解更加深刻。

　　史俊琴上任之初，延安市药品监管局是个一无办公地点，二无办公经费，三无工作人员的新单位。她瞒着丈夫,取出家里的存折，和一名副局长一起拿出3万元钱垫付了办公经费，药品监管工作得以展开。

　　目前，虽然各地食品药品监管部门的职能职责已经调整，开始履行新职能，但是许多地方的基础装备和队伍建设还不到位，尤其是食品检验技术装备和现场快速检测设施配备与《餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准》和《餐饮服务食品安全现场快速检测设备配备基本标准》要求的差距还很远；保健食品、化妆品检验检测的有关基础性工作也不到位，甚至“一穷二白”，没有专业技术人员，没有像样的专业检测设备。然而，既然我们选择了食品药品监管这个职业，就必须接受它的全部，就要克服工作中的困难，承受工作中的艰辛，甚至责骂与不公平。我们坚信“办法总比困难多”。只要像史俊琴那样具有坚定的信念和开拓精神，迎难而上，无论任何困难，都将被征服。