广告服务 设为首页 站点地图 用户登录
世界公认最佳最差的食物
来源:-    浏览:500   更新时间:2011年07月07日
字体:【 】【收藏本站】【打印】【关闭

世界卫生组织公布的十大垃圾食品和十大最佳食品。让我们来看一下平时常吃的食物是否在名单内。

  世界卫生组织公布的十大垃圾食品:

  1.油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和化物质,经常进食易导致肥胖是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症(癌症食品)的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

  2.罐头类食品不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化(消化食品)吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食短时间内导致血糖血糖食品)大幅攀升,腺负荷加重。同时,由于能量(能量食品)较高,有导致肥胖之嫌。

  3.腌制食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压(血压食品)的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

  4.加工的肉类食品(火腿肠等)这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

  5.肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌乳腺癌)的发生风险。

  6.奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸烧心等症状。

  7.方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

  8.烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡。

来源:医药网-虎网医药-药械-资讯网                                      ( 责任编辑:sundy )
   (以上所有文章均免费阅读,著作权归作者本人所有)
注意: ·本网站只起到交易平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易, 以确保您的权益。
·任何单位及个人不得发布麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品、放射性药品、戒毒药品和医疗机构制剂的产品信息。
本网站由北京市京泰律师事务所 黄海律师 提供法律支持
广告许可证:京朝工商广字第3030号
中华人民共和国公安部 北京市公安局备案编号:11010502000363
中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证12012273号
中华人民共和国互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性-2004-0038