奥地利维也纳兽医大学一项最新动物实验研究发现，一种名为Omega-６的不饱和脂肪酸能够提高哺乳动物内脏器官的抗寒能力。研究人员认为，包括人类在内的所有哺乳动物均拥有类似的内脏细胞抗寒机制，而对这一抗寒机制的研究将有助于解释寒冬季节人类心源性猝死机率升高的原因。这一研究结果已发表在新一期美国《公共科学图书馆·综合》杂志上。