从北京市卫生局获悉，胃癌在我国发病率居各类肿瘤之首，胃癌死亡人数占癌症死亡人数的近四分之一。据北京市卫生局新闻发言人毛羽介绍，作为在全世界范围内发病率最高的癌症之一，男性胃癌的发病率是女性的1.5至2.5倍，并且随着年龄的增长，一般在50岁到80岁达到高峰。
毛羽表示，预防胃癌应养成良好的饮食习惯，做到饮食定时定量，切忌暴饮暴食和少吃或不吃腌菜、烟熏油煎食物等，多吃新鲜蔬菜和水果。在饮食方式上倡导分餐制，避免感染幽门螺杆菌。