据香港大公报报道，香港食物安全中心从“长城牌火腿猪肉”罐头中验出含液态水银成分，分量为0.4克，经销商目前正在回收相关产品。今天，记者走访了城区部分大型超市，没有发现该品牌的罐头。
香港市民发现猪肉罐头中有水银
香港文汇报消息，本月17日，香港食物安全中心收到市民投诉，称打开一罐“长城牌火腿猪肉”时发现内有银色颗粒，后这些颗粒被验出为液态汞（即俗称的“水银”），其分量为0.4克。经初步抽查，同一品牌不同批次的另外13个样本并没有发现水银颗粒。
有关专家指出，水银其实不易被肠胃吸收，但是由于水银毒性高，直接服食将影响人体中枢神经，导致手震、
视力模糊、神经错乱和昏迷，大量服食甚至可急性中毒死亡。不过水银加热后挥发，如果人将0.4克该气体吸入体内，可能导致严重水银中毒。
目前，香港食物安全中心已呼吁消费者停食含汞罐装火腿猪肉。
超市不见“长城”身影 马大嫂不中意罐装肉
杭城超市是否有销售“长城”该批次的罐头？记者走访了城区几家大型超市。
记者来到乐购超市河滨店，罐头区货架上摆放了多种包装的商品，十余种肉制品罐头有猪肉、牛肉、梅菜肉等，均出产自两个品牌，并没有看到“长城”罐头的身影。
记者向售货员问及“长城”这个品牌，她直摇头说，“我从没听过这个品牌，反正这段时间超市没有过卖这个牌子的肉罐头。”
在世纪联华庆春店，肉制品罐头区比火腿肠区的规模小了一半，七八种肉类罐头“蜗居”在一角。记者拿起一个罐头，一位马大嫂以为记者要选购，忙热情地介绍经验，“肉罐头吃起来不如火腿肠方便，而且价格也高些。现在好几个火腿肠品牌搞活动，很实惠。”
记者从省食品安全委员会办公室了解到，目前暂未接到有关通知。