2008年全国食品添加剂标准化技术委员会卫生组食品添加剂第三次会议审核通过了部分食品添加剂新品种、扩大使用范围及使用量的添加剂、食品营养强化剂（见附件），现公开征求意见，请有关单位和个人于9月7日前通过下列方式提出意见和建议。 联系人：张俭波 联系电话：010-87776914 87720035（兼传真） 电子邮件：gb2760＠gmail.com 附件：2008年第三次食品添加剂评审会议通过的食品添加剂新品种、扩大使用范围及使用量的食品添加剂、食品营养强化剂 二○○八年八月六日 2008年第三次食品添加剂评审会通过的食品添加剂 一、食品添加剂新品种 1、单宁酶 （来源：曲霉素） 英文名称：Tannase 功能：酶制剂 1.1 单宁酶允许使用的食品类别及最大使用量 食品分类号 食品名称/分类 最大使用量（g/kg） 备注 14.05.01 茶饮料类 按生产需要适量使用 1.2 单宁酶的质量规格要求 1.2.1生产工艺 曲霉素通过过滤、浓缩、葡萄糖标准化等工艺制成的单宁酶。 1.2.2性状 白色粉末，最适ＰＨ值为4.0-6.0，最适温度为20℃－50℃。 1.2.3技术要求